Hoa Atisô Nướng

Rất tuyệt vời và dễ làm! Chỉ đơn giản là cuộn lại. Món này rất dễ làm nên khó có thể gọi phần hướng dẫn sau đây là công thức nấu ăn."

Thành phần

1 g 25 phút - 4 phần ăn - 204 calo

4 hoa atisô lớn, cắt bỏ phần đầu khoảng 2,5 phân (1 inch) và cuống

1/4 chén nước cốt chanh tươi (chanh đà lạt, không phải chanh giấy)

1/4 chén dầu ô liu

Đinh hương lột vỏ, nghiền nát

Muối

Chuẩn bị các thành phần như trên

Hướng Dẫn

Chuẩn bị 5 phút

Nấu 1g20’

Sẵn sàng cho bạn thưởng thức sau 1g25’

Làm nóng lò ở 425 độ F (220 độ C).

Đặt hoa atisô hướng lên trên, trong một cái bát và rưới nước cốt chanh.

Dùng tay tách nhẹ các cánh hoa atisô cho rộng ra.

Phun dầu ô liu vào từng hoa.

Bấm 1 tép tỏi vào trung tâm của mỗi atisô và nêm muối + bột đinh hương.

Quấn 2 lớp giấy bạc dầy quanh từng hoa atisô.

Đặt hoa atisô vào khay nướng và cho vào lò nóng sẵn trong khoảng 1 giờ 20 phút là có thể dùng được.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt Dịch: Bà Táo

Bếp trưởng John - AllRecipes