Nui Đút Lò Kiểu Ý

"Món này sẽ làm cho khách nài nỉ bạn mời họ ăn thêm nhiều lần nữa"

Thành phần

45 phút - 10 phần ăn - 353 calo

1 gói nui hình chữ c (16 ounce – 500gr)

1/2 chén sữa đặc

1 gói kem chua (8 ounce – khoảng 250gr) (sour cream - có bán tại các siêu thị bán thực phẩm và gia vị phương tây, bạn có thể thay bằng sốt cà chua - DG)

1 muỗng cà phê bột nêm

1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen

1,5 tách pho mát (Cheddar) loại cắt sợi (loại này để dành 1 phần để rắc lên mặt, 1 phần trộn trong hỗn hợp sữa)

1/2 chén pho mát (Parmesan) loại nghiền vụn (loại này để trộn vào hỗn hợp sữa)

1 muỗng canh bơ

Chuẩn bị các thành phần nêu trên

Hướng Dẫn

Chuẩn bị: 15 phút - Nấu 30 phút

Tất cả sẽ sẵn sàng cho mọi người thưởng thức sau 45 phút

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

Chuẩn bị một nồi nước lớn pha một ít muối (hơi mặn như nước canh là được) rồi đun sôi. Cho nui vào nấu từ 8-10 phút hoặc cho đến khi chín (khi cắn vào thấy chắc, không mềm bở). Khi nấu thỉnh thoảng khuấy nhẹ để nui không bị dính. Nui chín vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

Cho vào bát các nguyên liệu sữa, kem chua (hoặc sốt cà chua - DG), bột nêm, và hạt tiêu trộn đều. Lấy một cái chảo hoặc tô thủy tinh hoặc khuôn cho vào một lớp nui, một lớp pho mát, rồi đến một lớp hỗn hợp sữa, tuần tự như thế cho đến khi đầy. Cho lên mặt nui một ít pho mát cắt sợi và bơ.

Cho tô nui vào nướng trong lò nóng từ 20 - 30 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sữa đặc lại (xem hình), lấy ra và dùng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt Dịch : Bà Táo

TWINBABY2Q - AllRecipes